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农家乐要让人真正“乐”起来

来源:未知 佟飞 点击:[新闻/游记投稿] [我要评论]

  端午节的时候笔者和家人驾车到郊区游玩。到一农家乐,服务人员讲话生硬、卫生条件不好……找不到宾至如归、到“家”的感觉,让人难以“乐”起来,颇有感慨。

  现在,人们生活条件好了,休闲时间多了,每到节假日,或约上好友或全家人共同,住农家屋、品农家饭、干农家活……顺应这一需求,农家乐也得以快速发展。

  应当看到,农家乐给城市市民提供了好的休闲去处。同时,也增加了农民的收入,自然受到广泛欢迎。

  然而,一些地方的农家乐存在的问题很多,让人“乐”不起来。一是设施跟不上。往往就是以农民家庭为单位开办,只要有院子、有铺炕就叫农家乐。二是在职人士素质有待提高。农家乐的服务员就是一家老小,媳妇女儿齐上阵。三是卫生条件差。用水脏,夏季苍蝇满屋飞,抹布擦完桌子擦盘子。这么粗放的农家乐难以吸引人,回头客自然就少了。

  要能使农家乐可连续发展,焕发应有的生机和活力,一方面,需在规范治理上下工夫。政府相关部门应制订各种卫生、服务等治理标准规范,规定准入门槛,加强对治理服务人员的培训,提高他们的经营理念,帮助农家乐走上规范发展之路;

  另一方面,要明显“土”的特色。“土”味是农家乐的生命力所在。要根据乡村的独特条件,加大经营户的配套设施建设,深入挖掘产品特色,丰富旅游项目,提高相关服务,提高农家乐的服务能力和水平,做到“行有基础、食有特色、住有条件、游有内容”,让农家乐真正使人“乐”起来。

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