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发展农家乐的五大误区

来源:未知 方晶晶 点击:

 随着新农村建设的逐步深入,各地都在大力发展农村经济。其中,农家乐已成为各地推动农村发展的重要途径。但是农家乐在快速发展的同时,仍存在一些不容忽视的问题,具体有五大误区:

一是追求豪华 个别地方的“农家乐”,院落建得像别墅,豪华阔气,装修精美,俨然一副城市宾馆的气派。游客到“农家乐”,就是为了感受一下乡村的气息,体会一下农村的生活,享受一下田园风光的无限乐趣。他们并不是为了到农村去住 “宾馆”“豪华别墅”。相反,乡村的“野(自然)”“土(原生态)”正是他们渴求领略的目标。

二是风格雷同 有些地方发展“农家乐”,追求整齐划一,即房屋造型一致、经营方式相同。这显然违背了“农家乐”发展要讲究特色、与众不同的原则。发展“农家乐”要统一规划,不能乱建乱盖,但也不能在风格上雷同。一家像一家,家家都一样,就缺乏对客人更大、更深层次的诱惑力。若村庄房屋造型各具特色,街道路面干净整洁,各家屋内摆设风格迥异,经营手段也不尽相同。这样,游客今天去了这一家,还想着明天去另一家,全村家家都受益。

三是方法单一 有些 “农家乐”只为游客提供吃喝,其他项目一概没有。游客到“农家乐”不只是为了吃喝,还为了玩乐。玩不起来,乐不起来,也就不叫 “农家乐”。随着社会发展步伐的日益加快,现代游客更注重新潮、差异、新鲜。他们来“农家乐”既要吃好,突出“土特、野味”,又要玩好,蹬蹬水车、推推石磨,去田野、山林转转,去风景名胜逛逛……这样的田园生活才是他们的渴望与追求。

四是单打独斗 发展 “农家乐”,不但要体现各家各户的特色,更要联起手来,取长补短,共同发展。不少农户只是你发展你的,我发展我的,互不往来,互不配合,互不支持。这样,势单力薄,必造成单打独斗的不利局面。而相互配合,共同发展的最大好处是可以扬长避短,取得别人支持,实现共赢。如来自家的游客太多,忙不过来,可及时介绍到别家。同样,别家的游客太多时,也可介绍到你家。游客点的饭菜自家没有,可去别家联系。在这家“吃喝”好了,可去别家“玩乐”,体现一条龙的服务。游客满意,农户受益,皆大欢喜。

五是只顾眼前利益 有的地方发展“农家乐”,不从长远考虑,只顾眼前利益,对游客的服务不热情、不周到,有的地方甚至出现“宰客”现象。原本比较便宜的饭菜,价格随人就市,遇见熟人、本地人就低,遇见生人、外地人就高,有的还和游客发生矛盾纠纷等。这既影响了当地的声誉,也阻碍了当地“农家乐”的进一步发展壮大。

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