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正确诠释“农家乐”

来源:央广网 0000 发布时间:2018年11月08日 18:09:59 点击:

     “农”是指农家风情风味风景,就是要土,越土越好,千万不要走什么高、大、上;农家屋设计要原汁原味,装修风格要体现乡村风情,千万不要跟风学城里的酒店装修。农家菜一定要原生态,可以让游客自己去采摘、去打捞、去捕捉。

    “家”就是强调给客户温馨舒适的居住环境,要提升服务质量、服务意识,给客人有一种回家的感觉。

    农家乐最重要是还是体现在一个“乐”字上,不只是让顾客来光观了,吃到美食就走 了,要让他们乐起来,高兴起来,要有这次来了,下次还想来的诱惑,那就是你举办的各类活动,让顾客们开心了,乐了,那么他们就会流连忘返,再次光临。

    近年来,农家乐是‘遍地开花’,但大都风格雷同、项目单调,缺乏农家风味和农事体验。特色是农家乐的灵魂。因为农家乐传播的是乡土文化,体现的是淳朴自然的民风民俗,盲目追求什么豪华高档,简单地把城里的一些娱乐项目搬到乡下并不可取,必须依托当地文化,因地制宜。

    如春天组织游客踏青、欣赏田园风光,夏天到山林采蘑菇,秋天进果园摘果尝鲜等,让游客参与到当地特有的农村日常生产生活中,品味原汁原味的农村地域文化,这是一种独特的经营方式。再比如安徽地区,就围绕“打黄山牌、做水文章、借九华光、弘徽文化、唱农家戏”的思路,制订了农家乐旅游发展计划,深度挖掘本地民俗文化和风土人情,开发具有地方特色和韵味的民俗文化节目和农娱、农事活动。

    所以,面对激烈的竞争,如何通过自己的规划、构思做出特色,是农家乐发展的关键。(选自央广网)

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