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农家乐第一人徐纪元

来源:0000 0000 发布时间:2018年11月08日 18:59:55 点击:

 1987年,徐纪元免费邀请前来做客的城里人吃了一碗豆花,开创了我国农家乐的“第一餐”。之后,徐纪元开始通过在自家有偿设宴,款待那些从城里来郫县游玩的客人,至此开创了农家乐。

第一批客人让徐纪元赚了200多元。自此后,徐家大院走上现代农家乐模式经营之路。到1995年,徐纪元开始修建第二代农家乐,扩大经营规模。在他的带动下,农科村的很多人开始经营农家乐生意,顶峰时达到一百三四十家的规模。每天差不多吸引万人游客前来参观。

2002年,已经营十几年的徐家大院因为同质化竞争面临绝境,徐纪元投资200万扩大经营,生意回到正轨。2012年,投入了近2000万扩大经营后,徐家大院升级到第四代可容纳280多人住宿的乡村酒店。

这10年,郫县农科村完成4A级景区验收,实现从传统农家旅游向度假旅游转型。徐家大院“走”过的路从这位年过六旬老人的口中娓娓道来……

徐家大院自上世纪80年代开门迎客以来,从开张之初的平房白墙青瓦,到10年前修的一楼一底仿琉璃瓦翘角飞檐,再到新修占地40亩的乡村酒店……能发展到今天,是徐纪元始料未及的。每逢周末,徐纪元忙前忙后,穿梭于几栋古色古香的大宅子间,虽说现在的他早已不用事必躬亲,但还是少不了与熟客们推杯换盏、送迎攀谈。

近年来,由于农家乐的发展陷入瓶颈,徐纪元也在加大投入,提档升级,通过自身行动来挽救农家乐。

“目前以休闲娱乐为主的农家乐运营方式已经基本走到了尽头,农家乐想有更进一步的的突破就必须更新换代。”

徐纪元说,当前的新一代农家乐应该朝着综合休闲的方式发展,如把休闲会议,安居养老这些模式引入进来,不仅可以培育新的经济增长点,同时带动农家乐产业的发展。下一步,徐家大院将面向社会聘请总经理,重点提升管理服务水平。

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